A cabaça amarga frita é muito simples de fazer, mas é muito útil para a saúde, especialmente no Verão quente, comer cabaça amarga frita para limpar o coração.Tem um efeito desintoxicante.A melhor maneira de fazer uma boa fritura é dominar o fogo, não demasiado longo, três ou cinco minutos em altas temperaturas, caso contrário os nutrientes perder-se-ão e o fogo tornar-se-á muito amargo.

Método de cozedura caseira para aboborinha amarga frita com feijão preto

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IngredientesPreparar 150g de cabaça amarga, feijão preto.alho picado.Algumas fatias de cebola cada uma, 3 gramas de sal, amido de água.O óleo é adequado para cozinhar.
Passo 1: Lavar a cabaça amarga, remover a carne e cortá-la em diagonal.
2. encher uma panela com água e levar à ebulição, adicionar sal.Adicionar sal, mexer bem e cozinhar durante cerca de 1 minuto até os ingredientes estarem 80% cozidos, depois drenar e reservar.
3. aquecer o óleo numa frigideira e adicionar o edamame.Acrescentar o alho picado.Mexer no feijão preto, no alho e na cebolinha.
4. adicionar a cabaça amarga e fritar bem. adicionar sal a gosto.
5. deitar um pouco de amido de água e fritar rapidamente durante algum tempo até os ingredientes estarem cozinhados.Gosto.
6. desligar o calor e servir num prato.

Método de cozedura caseira para fritar cabaça amarga com ovos

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Preparar 5 ovos, 300g de cabaça amarga, 15g de cebolinha verde.15g cada gengibre desfiado, 2 colheres de chá de sal fino, 1 colher de chá de glutamato monossódico, 1/2 colher de chá de caldo de galinha, 5 colheres de chá de óleo vegetal.
Passo 1: Mexer os ovos numa tigela; remover a pele e a carne da cabaça amarga, lavar, cortar em fatias e branquear brevemente em água a ferver com sal, depois remover.
2. aquecer o óleo numa frigideira, verter a mistura de ovos e mexer para formar uma frita de ovo, retirar da frigideira e reservar.
3. aquecer o óleo na frigideira, adicionar a cebola picada e o gengibre, depois adicionar o melão amargo e adicionar sal.Acrescentar sal, glutamato monossódico.Temperar com tempero de galinha, depois adicionar o ovo e fritar uniformemente, depois servir.

Como fazer o aloé vera fritar com cabaça amarga

Preparar 350g de aloé vera, 200g de cabaça amarga, sal.MSG.O óleo de gergelim é adequado para cada um.
Passo 1: Descascar o aloé vera, lavar e cortar em tiras; remover a carne do melão amargo, lavar, cortar em tiras e branquear.
2. aquecer uma frigideira com óleo, colocar as tiras de melão amargo e fritar, depois adicionar as tiras de aloé vera.Sal.Mexer-fritar juntamente com sal e MSG.
Mexer-fritar até quebrar, depois adicionar óleo de gergelim e servir.
Dicas Esta cabaça amarga frita e frita com aloé vera tem a capacidade de limpar o calor e desintoxicar o corpo.O baço é reforçado e o qi é melhorado.É adequado para pessoas com calor húmido.É adequado para pacientes com disenteria recorrente.

Método de cozedura caseira de cabaça amarga frita

IngredientesPreparar 300g de cabaça amarga, 70g de pancetta, alho picado.Gengibre fatiado.Algumas cebolas fatiadas cada uma.Sal 3g, amido de água 10ml, molho de ostras 3g, açúcar 3g, óleo alimentar.Sriracha.MSG.Pimenta picada em quantidade apropriada cada uma.
Método Passo 1: Retirar as sementes da cabaça amarga lavada e cortar em fatias; cortar a pancetta lavada em carne picada.
2. ferver um pote de água com sal.Cozinhar o melão amargo em lume forte durante cerca de 1 minuto.
3. aquecer o óleo numa frigideira e fritar a carne picada até à saída do óleo.
4. adicionar um pouco de molho de soja e mexer-fritar até ficar bem colorido, depois deitar o alho picado.Acrescentar o gengibre.Adicionar a cabaça amarga escaldada e fritar durante cerca de 1 minuto.
5. adicionar sal.Molho de ostras.MSG.Adicionar sal, molho de ostras, glutamato monossódico, açúcar e fritar até ficar saboroso.
6. deitar amido na água para engrossar o molho, adicionar a pimenta picada e fritar bem.
Dicas 1. ao branquear a cabaça amarga, pode pôr um pouco de óleo na água, para que a cor das fatias de cabaça amarga branqueada pareça mais verde brilhante.
2. o melão amargo contém proteínas.Gordura.Hidratos de carbono.O melão amargo é frio e amargo, e contém substâncias semelhantes à insulina que têm um efeito hipoglicémico significativo.