Os pãezinhos são uma das especialidades de Tianjin e todos os visitantes de Tianjin irão experimentá-los, como se nunca tivessem estado em Tianjin.Também se pode aprender a fazer pãezinhos de ninho de cães caseiros e fazê-los em casa.

Como fazer pãezinhos caseiros de cão

Diz-se que o baozi teve origem na Dinastia Qing durante o período Xianfeng, e o nome de solteira do seu fundador era Dogzi, que aprendeu a arte de fazer baozi e abriu a sua própria loja.
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Como fazer pãezinhos de cão

IngredientesPreparar 750g de farinha, 500g de carne de porco líquida, farinha velha, um pouco de soda, 5g de gengibre, 125g de molho de soja, 420ml de água, 63g de cebolinha, 60g de óleo de sésamo.
Método Etapa 1. mexer a gordura de porco 3:7 para se inclinar, depois adicionar a água de gengibre e o molho de soja, mexer e bater bem, depois adicionar a cebolinha picada e o óleo de sésamo e misturar bem.
2. misturar a farinha e a água, adicionar a farinha velha e o refrigerante e amassar bem, depois dividir em pequenas doses e enrolar numa crosta redonda de 8,5 de diâmetro.
3. envolver o recheio de carne na crosta, beliscar as pregas e vapor num vaporizador durante cerca de 5 ou 6 minutos.