O pão de carne é uma delícia tanto para jovens como para velhos.Não é muito complicado de fazer e pode experimentá-lo em casa.É muito popular, com os seus folhados de carne dourada, textura crocante, gordurosa e nutritiva, pode ser apreciada ao pequeno-almoço, como um lanche ou para o chá da tarde.

Como fazer o Nori Meat Loaf

Ingredientes: 250g de farinha de alto glúten, 20g de farinha de baixo glúten, 1 ovo, 2 pedaços de nori, 120ml de leite, sal.açúcar.Levedura.Fio dental de carne.Manteiga a gosto.
Método 1: Cortar o nori e pôr de lado.Levedura.Leite.Adicionar o açúcar e o sal à farinha, formar uma massa, adicionar a manteiga e amassar até obter uma massa macia e elástica.
2. cobrir com película aderente e deixar levantar durante cerca de 50 minutos, até a massa ter cerca de 3 vezes o seu tamanho original.
3. dividir em 6 partes, cobrir com película aderente e deixar subir durante 15 minutos, enrolar em forma oval, escovar com lavagem de ovos e deixar subir até ao dobro do seu tamanho original.
4. pincelar com lavagem de ovos e polvilhar com nori e fio dental de carne.Cozer em forno pré-aquecido a 175°C durante 15 minutos na prateleira do meio.

Use uma máquina de pão para fazer pão de feijão verde

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IngredientesPreparar 250g de farinha de alto glúten, 100g de feijão verde, 1 ovo, açúcar.Óleo vegetal.Sal.Levedura.Fio dental de carne picante na quantidade certa.
Passos 1. cozer os feijões verdes, pressioná-los para um puré com uma colher, adicionar o açúcar e misturar bem.
2. farinha.Penetrar o açúcar, adicionar a água quente e o fermento e formar uma massa lisa.Cobrir com película aderente e deixar subir até 3 vezes o seu volume original.
3. dividir em peças de 100g, enrolar e cobrir com película aderente e sair para se levantar durante cerca de 15 minutos.Estender a massa, enrolar no recheio, dobrar os quatro cantos para o meio, fechar a boca e dar forma a uma oval.
4. cobrir com filme plástico e deixar crescer até dobrar de tamanho.Escovar com lavagem de ovos e polvilhar com fio dental de carne picante.Pré-aquecer o forno a 180°C. Cozer durante 15 minutos.

Como fazer Pão de Pão de Carne

IngredientesPreparar 300g de farinha de alto glúten, 75g de bolo de carne, 60g de lavagem de ovos, 4g de fermento, 150g de água, 45g de açúcar, 10g de mel, 3g de sal, 30g de óleo para salada.
Método Passo 1: Verter 50g da mistura de ovos e água para um balde de pão e adicionar o açúcar.Sal.Adicionar o açúcar, óleo de salada e farinha de alto glúten.Colocar a levedura em cima da farinha de alto glúten.
2. colocar o balde de pão na máquina de pão, fechar a tampa e premir o menu para seleccionar Plain Bread.Peso 500g.Cor levemente queimada.Premir o botão de arranque para misturar e fermentar.
3. polvilhar a parte superior da tábua, colocar a massa da primeira fermentação na tábua e rolar para um rectângulo espesso.Espalhar com uma camada de massa folhada, enrolar num cilindro e colocar na lata de pão.
4. deixar assar até 30 minutos, depois espalhar a parte superior do pão com a restante lavagem dos ovos e mel, polvilhar com o rolo de carne e fechar a tampa.
5. quando a torradeira apitar, terminar a cozedura e retirar o pão de carne.
Dica 1. existem muitos tipos diferentes de rolo de carne, por isso escolha de acordo com a sua preferência.
2. não apertar ou afrouxar excessivamente ao moldar e enrolar, caso contrário, isso afectará a fermentação final.