Sopa de vermicelli com chucrute é uma sopa clássica de kimchi que é feita em muitos lares.Verter água a ferver na panela, adicionar a aletria amolecida em água morna, cozinhar durante alguns minutos, depois adicionar condimentos de frango.Adicione tempero de frango e pimenta, depois coloque-o numa tigela e polvilhe com cebolinha picada, terá um sabor muito bom.Aqui estão algumas formas de fazer sopa caseira de aletria com chucrute.

Como Fazer Sopa de Vermicelli ao Estilo Szechuan com Legumes em Palhetas

IngredientesPreparar 100g de carne de porco magra, 250g de chucrute, 150g de aletria, 15g de banha cozida, 15g de arroz marinho, 4g de sal, 2g de MSG, 5g de flor de alho francês, 5g de cebolinha, 1 raminho de coentros e 750g de caldo de osso.
Passo 1: Corte o porco magro em pedaços de 5cm de comprimento; lave e corte o chucrute em fatias, depois corte-o em pedaços com uma faca; embeber e lavar o arroz do mar; lavar a aletria; cortar a cebolinha em pedaços; cortar os coentros em secções.
2. pôr a frigideira ao lume, juntar a banha e aquecê-la, colocar a cebola triturada e fritar a carne, colocar a couve em conserva e fritar algumas vezes, depois juntar o caldo de osso e ferver.
3. adicionar as flores de alho-porro.Acrescentar o alho-porro desfiado.Adicionar o arroz do mar, depois ferver durante dois segundos para retirar da panela, servir em tigelas de sopa e adicionar sal e glutamato monossódico.Acrescentar o sal e o MSG.
Dica: Usar água para lavar o odor depois de triturar a chucrute; fritar a carne triturada numa frigideira quente com óleo fresco para evitar colar-se à frigideira.

Como fazer sopa caseira de chucrute de aletria

IngredientesPreparar 200g de chucrute, 75g de vermicelli aquafaba, 50g de coentros, 2g de MSG, 5g de água pimenta, 1000g de caldo, 20g de vinho de cozinha, 5g de coentros, 5g de cebolinho, 10g de óleo vegetal, e a quantidade certa de sal refinado.
Método Etapa 1. cortar o chucrute em pedaços finos, lavar com água e espremer a água.Cortar o coentro em pequenos pedaços.Cilantro .Cortar o cebolinho em pequenos pedaços.Cortar a aletria com uma faca.
2. colocar o caldo numa panela e fervê-lo, depois adicionar o chucrute desfiado.Aletria desfiada.Cilantro.Sal.Água com pimenta.Vinho de cozinha chinês.Coentros cortados.Ferva em lume brando durante cerca de 5 minutos, adicione MSG.Verter em tigelas de sopa.

Como Fazer uma Autêntica Sopa de Legumes em Pickles Vermicelli

IngredientesPreparar 150g de frango, 50g de chucrute, 30g de aletria, 25g de alho-porro, 5g de gengibre, 8g de sal, 2g de pimenta, 5g de vinho de cozinha, 10g de amido seco, 500g de sopa fresca, 1g de óleo de sésamo e 50g de óleo de salada.
Passo 1: Escolher frango fresco, remover todos os tendões e membranas de óleo, lavar, cortar em tiras de 6cm de comprimento e 0,8cm de espessura, colocar numa tigela, adicionar sal.Adicionar sal, vinho de cozinha e misturar com amido seco (não exagerar o pó).
2. cortar a chucrute em pedaços de 10 cm de comprimento e 0,3 cm de quadrado; mergulhar a aletria em água quente até ficar macia; seleccionar e lavar os alhos franceses e cortá-los em secções de 6 cm de comprimento.
3. frigideira em fogo alto, adicionar óleo e calor a 50%, depois adicionar gengibre triturado.Fritar os vegetais cortados em vinagre, adicionar o caldo fresco.Sal.Pimenta, cozinhar até que a chucrute esteja saborosa, adicionar a aletria e cozinhar durante algum tempo, adicionar o frango.Acrescentar o frango e o alho francês e cozinhar até estar maduro, depois chuviscar com óleo de sésamo.
Dicas 1. este prato tem um frango crocante, nutritivo, fresco com acidez e um forte sabor a alho francês.
2. a sopa deve ser espessa e azeda o suficiente para adicionar mais vegetais em pickles.Leek.A aletria não deve ser cozinhada durante muito tempo após ter sido colocada na panela.